Formagiatt dal 1934: artigianalità e cura
La nostra attività consiste principalmente nell’acquisto, stagionatura, lavorazione e distribuzione del Parmigiano Reggiano e del Grana Padano.
Acquistiamo le forme fresche nei caseifici emiliani di produzione, e poi gli diamo un’adeguata stagionatura nel nostro magazzino di Bosisio Parini, fino al raggiungimento della completa maturazione.
Alla fine della stagionatura, che dura due anni per il Parmigiano Reggiano e 18 mesi per il Grana Padano, il formaggio può finalmente essere posto in vendita, sia in forme intere che in pezzature confezionate (il taglio e la confezione vengono svolti dal nostro personale qualificato in un ambiente appositamente attrezzato).
Solo così, seguendo personalmente tutte le fasi, possiamo offrire alla nostra clientela un prodotto di qualità superiore.
Oltre ai formaggi a grana dura, commercializziamo anche i Formaggi della Svizzera, ai Formaggi tipici DOC, e molti altri ancora.
